加拿大 轿车排队喝咖啡 大众网特约记者 胡向赤 在加拿大高速公路服务区的咖啡店，甚至开在普通路边的咖啡店，都会设一个专门的窗口，向坐在轿车驾驶座上的司机提供咖啡或者各色食品。 轿车司机们缓慢的开车、排着队等待着买咖啡、也可能同时选一些喜欢的食品。 
在加拿大的商业场地，都有很大的免费停车场，轿车司机们完全可以把车开到停车场，到店里去选购饮料、食品，还可以坐在餐桌前自如轻松地用餐。 司机们之所以开车排队买咖啡（或者热茶），都是出于自己的意愿与选择。 如果开车买咖啡的人少，去了就买，当然比停车、解安全带、下车来回步行两段路要省时间。就是排队的车多，可能人家认为坐在车上排队也是一种休息、放松的方式。 在进入咖啡店的入口，一般都有下面照片显示的提示牌，轿车顺路开过去就行。 
轿车排队，一个接一个地往前缓行，有时还要停一停。 前面的司机在专供窗口取选中的咖啡（或者热茶食品）时，后面的司机在一个对讲设置前（照片显示的红色立柜，各店这个装置不尽相同），向咖啡店的工作人员订餐。前面的车开走，后面也定完饮料、食品的司机，就接着开车到专供窗口，先刷卡交款，所选饮料与食品随即递出来。 
有的司机在咖啡店就只买一杯咖啡喝，为的是提神。 这样需要的司机人数很多，所以开车排队买咖啡，速度还是很快的。 我们家的车到咖啡店时，很少开车排队买咖啡、食品。因为一家人总有需要到卫生间的，孩子也愿意下来跑跑。每次儿子、儿媳买咖啡，总会给我们买一大杯热茶，水是加拿大的水，袋装茶叶可是来自中国。 
我这次来加拿大之前，一直想做一件事情，找一家茶叶店老板聊聊，向他提个为市场提供茶水的建议。 这个想法就源于加拿大轿车排队买咖啡的见闻。 轿车排队喝咖啡的“盛况”，前几次来加拿大时我就关注过。 加拿大的咖啡店一开始筹建建，就铺设轿车排队喝咖啡的道路。“硬件”条件具备，轿车排队喝咖啡方便简捷、按中国话说那自然是长盛不衰。 我在国内观察过，门前有轿车停车位的餐饮店，客流量就比仅能停放摩托车、自行车的要大。门前什么车也不能停放的饭店，那生意可真是清淡。这里的道理不讲自明，加拿大的咖啡店长盛不衰更加予以证明。 接着说茶叶店，有的地方建 “茶城”，一个个茶叶店开于其中，全“城”一天可能不见一位买家。我有时就想，你们干嘛不开茶馆呢？ 老舍的“茶馆”剧本， 演了几十年，成就了好多艺术家。剧中的这家茶馆可是开了好几代，几代人都到同一家茶馆喝茶，也反映出中国人世世代代对茶馆的情有独钟。 开茶城，门可罗雀。开茶馆，我们这些老年人很喜欢光顾。 不过，开的茶馆要朴实，让老年人能坐得住。别雇一些浓妆艳抹的年轻美女端茶倒水，这会让老年人很不自在。 加拿大咖啡馆可不是美女当道。 | 
