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不会忘却的记忆-买肉皮

2013-2-12 07:40 AM| 发布者: cclchinese| 查看: 121| 评论: 0|原作者: 史美龙

小辰光吃年夜饭,三鲜汤常常是餐桌上的主角,啥叫三鲜?油炸过的肉皮加上肉丸和蛋饺,用文火煮成一砂锅汤,再放些黄芽菜,一家门团团围坐喝得热热乎乎,年也过得滋润。然而在样样凭票的年代,肉皮是上海乡下头农户屋里厢的稀罕物,到过年辰光才能凭票买到一份。有一年,农户的运气不好,年货里肉皮消失了。
  我家是农户,过年缺少肉皮,心里自然有些“挖塞”。为此,大人走东家穿西家打听买肉皮的门路,好让过年有点改善。隔壁小伙伴阿根是个“小灵通”,亮灯时分,伊端着饭碗头来讲:“明朝下半日,军大菜场有肉皮买,全部不凭票。”怕我不相信,伊居然口口声声赌咒:“假使有半句骗人的话,就从门口爬到村东头的小河浜旁边。”
  军大菜场是为第二军医大学家属区服务的地方菜场,货源充足,多余的副食品经常让赶巧的外头人买到。但临近春节会不会让大家碰到好运,还真有点将信将疑。
  第二天,虽然阳光灿烂,但到了中午路上冻土还没有融化。我和阿根踩着硬邦邦的泥土,赶了半个钟头路到军大菜场,果然早有先知先觉者在肉铺前挨个排起了队伍,所幸人还不多。天气真冷,我们在原地跺脚取暖,等着肉铺开秤。不一会,人越来越多,我和阿根被人流挤到队伍中间。好不容易等到开秤辰光,想不到的是前方突然有人叫道:“今朝肉皮无货,回去啰。”顿时,前胸贴后背几百号人的队伍像散了架。阿根呆呆看着我,惊诧之余又不乏尴尬和歉疚,看样子伊回去后要履行昨日傍晚诺言了。
  阿根嘟嘟囔囔地走出菜场,我迟疑半天刚要举步离开,不料肉铺里间铁门“哐当”一声打开,胸前系着蓝围单的售货大叔探了探头,吹着口哨慢悠悠抱出一筐肉皮。我眼前霎地一亮,扭身奔向柜台,岂料塑料鞋底一滑,摔了个“啃泥地”,下巴和手掌顿时涌出血丝,痛得钻心。等爬起来,肉铺前已挤满黑压压的人群,而且个个比我高出一头多。我忍着疼痛想挤到乱作一团的柜台跟前,无奈力不从心,只能在一边“观战”,眼巴巴地望着人家喜滋滋地买好肉皮离开。
  “快来快来,排在我前面。”忽然一个熟悉的声音在耳边响起,转眼一看,是阿根冒了出来,伊的位置与柜台伸手可及。我来不及多想,闪身挤在阿根前面。很快轮到我,花2元钱买下了一份3斤多的油炸肉皮,顾不上油渍渍的,抱在怀里夺路而走。
  在菜场门口,我等着阿根,不一会伊空着两手走来。我问怎么回事,伊叹了口气。原来,我离开后风云突变,已经买过肉皮的返身过来冲进队伍想再买一份,造成秩序再度混乱,阿根被挤到一边。轮到伊的辰光,恰好肉皮告罄。
  回到屋里厢,母亲一边在我下巴和手掌涂上红药水,一边夸奖我为全家过个开心年立了大功。但一听我讲述买肉皮的经过,不禁皱了皱眉,随后把肉皮分成两半。我好生奇怪,因为吃肉皮的辰光还没有到呢。母亲笑着说:“这份肉皮要是呒没阿根侬也买不到,应该讲伊的功劳比侬还大,分出一点来,好让伊拉过年也能吃上三鲜汤。再说,好心应该有好报啊。”
  三鲜汤还没吃,鲜味已在嘴里盘桓,我拿起肉皮赶紧朝阿根屋里厢走去
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